# 持続可能な地域の食文化の継承支援事業（令和８年度：和食の保護・継承と付加価値創出促進事業）（農林水産省・令和7年度）

## 基本情報
- 事業ID: 29fc1c96-4ad5-49fe-ba1d-4f326763ccdd
- 事業番号: 020207
- 年度: 令和7年度（2025年度）
- 所管府省庁: 農林水産省
- 担当部局: 外食・食文化課
- 最終決定額: 575万7,000円
- 概算要求額: 3,471万9,000円
- 支出先名: 記載なし
- 国税庁法人番号: 未登録
- 検証済み支出額: 未表示 / 該当なし
- 出典（行政事業レビュー見える化サイト）: https://rssystem.go.jp/project/29fc1c96-4ad5-49fe-ba1d-4f326763ccdd
- データ基準日: 2026-09-02

## この事業のまとめ
持続可能な地域の食文化の継承支援事業（令和８年度：和食の保護・継承と付加価値創出促進事業）は農林水産省が所管する事業で、令和7年度（2025年度）の決定額は575万7,000円、概算要求額は3,471万9,000円で、決定額は要求額の16.6%です。農林水産省の令和7年度の事業のうち決定額が記載されている391件中、この事業は388位で、同省の平均は110億3,324万円、中央値は6億6,435万円です。

## 同じ府省庁の事業と比べるとどう？
農林水産省の令和7年度の事業は527件、決定額の合計は4兆3,139億円です。
- 決定額: この事業 575万7,000円 / 同省の平均 110億3,324万円 / 同省の中央値 6億6,435万円
- 決定額の順位: 391件中388位

## 事業の目的
平成25年12月にユネスコの無形文化遺産に登録された和食文化を国民全体で保護・継承することが必要であり、第４次食育推進基本計画において、「地域や家庭で受け継がれてきた伝統的な料理や作法等を継承し、伝えている国民の割合」を令和７年度に55％以上にする目標を掲げている。しかしながら、食生活の多様化や家庭環境の変化等を背景に、和食文化の存在感が失われつつある。そのため、本事業において、和食文化の次世代に育成する人材を育成するとともに、伝統的な食のデータベース化を進めることで、和食文化の持続的な保護・継承を図る。

## 事業の概要
我が国の伝統的な食文化を次世代に継承していくため、和食文化を次世代に継承する人材の育成を推進するとともに、和食の付加価値創出の促進に向けた伝統的な食のデータベースの拡充を図る。

## 関連ページ
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