# 食品汚染物質の安全性検証推進事業（厚生労働省・令和3年度）

## 基本情報
- 事業ID: 4fc36f18-94a1-4f07-b4b4-2686f48555a6
- 事業番号: 002362
- 年度: 令和3年度（2021年度）
- 所管府省庁: 厚生労働省
- 担当部局: 食品基準審査課
- 最終決定額: 4,000万円
- 概算要求額: 5,500万円
- 支出先名: （株）和科盛商会
- 国税庁法人番号: 3010001105926
- 検証済み支出額: 570万円
- 出典（行政事業レビュー見える化サイト）: https://rssystem.go.jp/project/4fc36f18-94a1-4f07-b4b4-2686f48555a6
- データ基準日: 2026-09-02

## この事業のまとめ
食品汚染物質の安全性検証推進事業は厚生労働省が所管する事業で、令和3年度（2021年度）の決定額は4,000万円、概算要求額は5,500万円で、決定額は要求額の72.7%です。支出先として（株）和科盛商会が記載されており、検証できた支出額は570万円（決定額の14.2%）です。厚生労働省の令和3年度の事業のうち決定額が記載されている1,094件中、この事業は788位で、同省の平均は947億5,928万円、中央値は2億429万円です。

## 同じ府省庁の事業と比べるとどう？
厚生労働省の令和3年度の事業は1,234件、決定額の合計は103兆6,666億円です。
- 決定額: この事業 4,000万円 / 同省の平均 947億5,928万円 / 同省の中央値 2億429万円
- 決定額に対する支出額の割合: この事業 14.2% / 同省の平均 37.3%
- 決定額の順位: 1,094件中788位

## 事業の目的
食品中の汚染物質（重金属、かび毒等）における精密な暴露状況を把握し、個人によって摂取頻度の異なることに着目した安全性を検証し、今後のリスク低減のための方策（摂食指導、基準値の設定及び見直し）を講じる際の基礎データを得ることにより食品の安全性を確保する。

## 事業の概要
個人によって摂取頻度の異なる食品について、一定期間内の摂取実態調査を実施し、精密な汚染物質の暴露量を推定する。また、食品中の汚染物質（重金属、かび毒等）は通常の環境中に広く存在していることから、広範囲の食品について、汚染物質の含有濃度実態調査を実施する。

## 関連ページ
- [厚生労働省の事業一覧](/agencies/mhlw): https://zeikin-dokoitta.com/agencies/mhlw
- [支出先「（株）和科盛商会」の受託事業](/recipients/3010001105926): https://zeikin-dokoitta.com/recipients/3010001105926
- [行政事業レビュー検索](/projects): https://zeikin-dokoitta.com/projects
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