# 新事業創出・食品産業課題解決調査・実証等事業（農林水産省・令和7年度）

## 基本情報
- 事業ID: 64659261-2fe2-44cc-b330-1f250135cf3f
- 事業番号: 000866
- 年度: 令和7年度（2025年度）
- 所管府省庁: 農林水産省
- 担当部局: 新事業・食品産業政策課
- 最終決定額: 1億397万円
- 概算要求額: 1億3,569万円
- 支出先名: 一般財団法人食品産業センター
- 国税庁法人番号: 8010405002517
- 検証済み支出額: 5,115万7,000円
- 出典（行政事業レビュー見える化サイト）: https://rssystem.go.jp/project/64659261-2fe2-44cc-b330-1f250135cf3f
- データ基準日: 2026-09-02

## この事業のまとめ
新事業創出・食品産業課題解決調査・実証等事業は農林水産省が所管する事業で、令和7年度（2025年度）の決定額は1億397万円、概算要求額は1億3,569万円で、決定額は要求額の76.6%です。支出先として一般財団法人食品産業センターが記載されており、検証できた支出額は5,115万7,000円（決定額の49.2%）です。農林水産省の令和7年度の事業のうち決定額が記載されている391件中、この事業は308位で、同省の平均は110億3,324万円、中央値は6億6,435万円です。同じ事業コードの令和6年度の決定額は1億454万円で、令和7年度は57万6,000円（0.6%）減少しています。

## 同じ府省庁の事業と比べるとどう？
農林水産省の令和7年度の事業は527件、決定額の合計は4兆3,139億円です。
- 決定額: この事業 1億397万円 / 同省の平均 110億3,324万円 / 同省の中央値 6億6,435万円
- 決定額に対する支出額の割合: この事業 49.2% / 同省の平均 49.9%
- 決定額の順位: 391件中308位

## 事業の目的
国内の食市場の縮小、デジタル化、SDGsや環境負荷低減に対する国民意識の高まりに加え、ウクライナ侵攻などによる小麦等の輸入原材料や燃油等の価格高騰・新型コロナウイルス感染症による世界的なサプライチェーンの混乱等、様々な事業環境の変化への対応が喫緊の課題となる中、我が国の食品産業がこれらの諸課題に適切に対応しつつ、新技術の活用等による新事業の創出、ビジネス展開ができるよう、知見の共有、実態把握や課題抽出のための調査、解決策の検討と実証の取組等必要な支援を行い、食品産業の振興、ひいては食料の持続的な供給に資することを目的とする。

## 事業の概要
①食品産業界、有識者、行政等が参画するプラットフォーム（フードサプライチェーン官民連携プラットフォーム（FSPPP））の運営により、食品産業に関する共通課題の解決策の検討、知見の横展開を支援。【令和４年度ー令和６年度】
②海外で議論が先行する食品産業をめぐるサステナビリティ課題（環境、人権、栄養）等について、個社で対応が難しい解決策の検討や知見の横展開等を計り、企業間連携や中小企業を含む業界全体の取組を支援。【令和７年度から実施】
③海外で議論が先行する食品産業をめぐるサステナビリティ課題（環境、人権、栄養）等について、企業の取組情報等を調査。【令和７年度から実施】
④フードテック関連企業、研究機関、行政等が参画するフードテック官民協議会の運営等により、フードテック等の新技術について協調領域での課題解決や企業間連携・協業の促進を支援。【令和２年度ー終了予定なし】
⑤食品事業者等による、フードテック等を活用したビジネスモデルの実証や、実証の成果の横展開を図るための情報発信等の取組を支援。【令和４年度ー令和８年度】
⑥栄養改善事業推進プラットフォーム（NJPPP）を通じた栄養改善ビジネスに関する調査やそれに基づく事業化プロセスの実証、NJPPPと国際機関との連携強化、国内外の栄養に関する情報収集・発信を支援。【令和５年度ー令和６年度】
⑦保存料等早見表等の規制情報のフォローアップを行うとともに、早見表等の活用促進や添加物以外の食品関連規制について知見の共有等のための相談体制整備を支援。【令和４年度ー令和９年度】

## 関連ページ
- [農林水産省の事業一覧](/agencies/maff): https://zeikin-dokoitta.com/agencies/maff
- [支出先「一般財団法人食品産業センター」の受託事業](/recipients/8010405002517): https://zeikin-dokoitta.com/recipients/8010405002517
- [行政事業レビュー検索](/projects): https://zeikin-dokoitta.com/projects
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