# 『食文化あふれる国・日本』プロジェクト（文部科学省・令和7年度）

## 基本情報
- 事業ID: bde55894-bb50-463d-a87c-6d4ebb687ed5
- 事業番号: 001895
- 年度: 令和7年度（2025年度）
- 所管府省庁: 文部科学省
- 担当部局: 総括係
- 最終決定額: 2億1,084万円
- 概算要求額: 2億4,359万円
- 支出先名: 株式会社ぐるなび
- 国税庁法人番号: 1010001034565
- 検証済み支出額: 5,500万円
- 出典（行政事業レビュー見える化サイト）: https://rssystem.go.jp/project/bde55894-bb50-463d-a87c-6d4ebb687ed5
- データ基準日: 2026-09-02

## この事業のまとめ
『食文化あふれる国・日本』プロジェクトは文部科学省が所管する事業で、令和7年度（2025年度）の決定額は2億1,084万円、概算要求額は2億4,359万円で、決定額は要求額の86.6%です。支出先として株式会社ぐるなびが記載されており、検証できた支出額は5,500万円（決定額の26.1%）です。文部科学省の令和7年度の事業のうち決定額が記載されている571件中、この事業は329位で、同省の平均は144億5,719万円、中央値は3億7,350万円です。同じ事業コードの令和6年度の決定額は2億3,213万円で、令和7年度は2,128万7,000円（9.2%）減少しています。

## 同じ府省庁の事業と比べるとどう？
文部科学省の令和7年度の事業は666件、決定額の合計は8兆2,550億円です。
- 決定額: この事業 2億1,084万円 / 同省の平均 144億5,719万円 / 同省の中央値 3億7,350万円
- 決定額に対する支出額の割合: この事業 26.1% / 同省の平均 46.4%
- 決定額の順位: 571件中329位

## 事業の目的
我が国の多様な食生活は、各地の自然風土と調和した先人の生きる知恵と経験の賜物であり、未来に継承すべき文化の一つである。
このため、本事業では、地域における食文化の明確化・価値化に向けた取組の支援、食文化の文化的価値に気づきを与える情報発信、民間主導の食文化振興の方策・取組を実施し、食文化の振興を図る。

## 事業の概要
①「食文化ストーリー」創出・発信モデル事業
　地域に根付いた多様な食文化について、文化財への登録に向けた調査研究を実施するとともに、国内外へ魅力を発信する等、地方公共団体等による「食文化ストーリー」の構築・発信等を行う取組モデルの形成を支援。
②調査研究
　我が国に根付いた多様な食文化について無形の文化財登録等を検討するため、担い手の状況や製法・技術の歴史的変遷等の文献による調査、ヒアリング等を実施。
③食文化機運醸成事業
　「100年フード」や「食文化ミュージアム」の認定を通じ、食文化のブランド化を進めるとともに、HP等における情報発信等を実施。
④食でつながる日本の文化認定事業
　多様な地域の伝統食やそれを支える文化財など、食にまつわる文化の魅力の発信等の取組を認定・支援等を実施。

## 関連ページ
- [文部科学省の事業一覧](/agencies/mext): https://zeikin-dokoitta.com/agencies/mext
- [支出先「株式会社ぐるなび」の受託事業](/recipients/1010001034565): https://zeikin-dokoitta.com/recipients/1010001034565
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