# 管理栄養士専門分野別人材育成事業費（厚生労働省・令和3年度）

## 基本情報
- 事業ID: d8108b36-3632-4315-8424-18085be8433b
- 事業番号: 002340
- 年度: 令和3年度（2021年度）
- 所管府省庁: 厚生労働省
- 担当部局: 栄養指導室
- 最終決定額: 3,041万1,000円
- 概算要求額: 3,000万円
- 支出先名: （公社）調理技術技能センター
- 国税庁法人番号: 9010005010539
- 検証済み支出額: 2,440万円
- 出典（行政事業レビュー見える化サイト）: https://rssystem.go.jp/project/d8108b36-3632-4315-8424-18085be8433b
- データ基準日: 2026-09-02

## この事業のまとめ
管理栄養士専門分野別人材育成事業費は厚生労働省が所管する事業で、令和3年度（2021年度）の決定額は3,041万1,000円、概算要求額は3,000万円で、決定額は要求額の101.4%です。支出先として（公社）調理技術技能センターが記載されており、検証できた支出額は2,440万円（決定額の80.2%）です。厚生労働省の令和3年度の事業のうち決定額が記載されている1,094件中、この事業は821位で、同省の平均は947億5,928万円、中央値は2億429万円です。

## 同じ府省庁の事業と比べるとどう？
厚生労働省の令和3年度の事業は1,234件、決定額の合計は103兆6,666億円です。
- 決定額: この事業 3,041万1,000円 / 同省の平均 947億5,928万円 / 同省の中央値 2億429万円
- 決定額に対する支出額の割合: この事業 80.2% / 同省の平均 37.3%
- 決定額の順位: 1,094件中821位

## 事業の目的
社会状況の変化、多様化・高度化する社会の栄養・食のニーズに対応し、複雑な栄養・食の問題を有する個人や集団等の対象特性に応じた栄養管理・食事提供を実施できる管理栄養士・栄養士・調理師を育成する。

## 事業の概要
公益社団法人日本栄養士会および非営利活動法人日本栄養改善学会、公益社団法人調理技術技能センターに事業の実施を委託する。
実践領域での管理栄養士育成として、各専門分野において高度な技術を有する者を対象とした実践プログラムを作成する。（日本栄養士会）
栄養士養成施設における「管理栄養士・栄養士養成のための栄養学教育モデル･コア・カリキュラム」活用支援ガイドの普及を行う。また、食環境整備等のアプローチも含めて地域の栄養課題の解決を図る上で必要な知識や技術に関する教育プログラムを作成する。（日本栄養改善学会）
ハラールや嚥下調整食に対応できる知識や技術を普及するための研修プログラムの作成、実施及び検討を行う。（調理技術技能センター）
※補助率　10/10

## 関連ページ
- [厚生労働省の事業一覧](/agencies/mhlw): https://zeikin-dokoitta.com/agencies/mhlw
- [支出先「（公社）調理技術技能センター」の受託事業](/recipients/9010005010539): https://zeikin-dokoitta.com/recipients/9010005010539
- [行政事業レビュー検索](/projects): https://zeikin-dokoitta.com/projects
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